Здравствуйте дорогие друзья!

Всех католиков сегодня
Поздравляем с Рождеством,

Счастья, радости, здоровья
И улыбок полный дом!

Пусть загаданное станет
Все реальностью для вас,

И пусть светлою звездою
Осветится путь сейчас!

Католическая Церковь празднует Рождество Христово в ночь с 24 на 25 декабря.

Рождество Христово — один из главных христианских праздников, установленный в честь рождения во плоти (воплощения) Иисуса Христа.http://ria.ru/spravka/20121224/915793440.html

 Большинство Церквей празднует Рождество Христово в ночь с 24 на 25 декабря. Римско-католическая Церковь и большинство протестантских церквей отмечают Рождество по григорианскому календарю.

Рождеству предшествует период Адвента, который начинается за четыре недели до Рождества Христова и призван подготовить верующих к более глубокому переживанию этого праздника.

 Во время Адвента верующие участвуют в духовных упражнениях и особых предрождественских богослужениях, стараются совершать дела милосердия.

 За четыре недели Адвента необходимо подготовиться к исповеди, чтобы с чистым сердцем участвовать в Рождественских богослужениях и принять Причастие.

Богослужения каждого из четырех воскресений Адвента имеют определенную тематику, отражающуюся в евангельских чтениях: первое посвящено пришествию Христа в конце времен;

 второе и третье отражают переход от Ветхого к Новому Завету — в третье воскресенье особо вспоминается служение Иоанна Крестителя; четвертое посвящено евангельским событиям, непосредственно предшествовавшим Рождеству Христову.

У алтарей в костелах устанавливается венок с четырьмя свечами, и в каждое воскресенье Адвента зажигается по одной свече. Круглая форма венка символизирует вечность, а его зеленый цвет — надежду, как и ветви рождественской елки. Во многих странах принято в предрождественский 

         Дорогие друзья! Скоро Новый год!

 И я хочу Вам немного рассказать о салатах, которые мы готовим на праздники!

Основные салаты советского времени - это оливье (Столичный), «сельдь под шубой» и мимоза. Характерная особенность: салатами называлось всё, что измельчалось и перемешивалось с майонезом, несмотря на состав компонентов.http://kedem.ru/history/20100720-russ-salat/

 Отдельно стоит категория слоёных салатов, родоначальником которых можно считать «сельдь под шубой». Настоящий салатный разгул начался уже в постсоветскую эпоху и за последние 15 лет явил миру как истинные шедевры и образцы безупречного вкуса, так и монстров, поражающих воображение, желудки и печень.

Оливье

За сто с лишним лет салат оливье трансформировался очень сильно, стал самым массовым и любимым, синонимом слова салат у советского человека, вобрал в состав некоторые спорные продукты, но приобрёл главное – оливье стал овощным салатом с одним мясным элементом.

 Оригинальный рецепт конца 19 века, включавший в себя редкие и дорогие продукты был скорее блюдом-ассорти. Раковые шейки, паюсная икра, рябчики были основными в салате и только слегка оттенялись яйцами, оливками, каперсами, корнишонами, свежими огурцами, яблоком и листьями салата.

 В советскую эпоху раковые шейки заменили морковью, корнишоны солёным огурцом, каперсы зелёным горошком, а рябчика докторской колбасой. 

Лишь яйца и майонез остались от прежнего рецепта, но если учесть разницу деревенских и магазинных яиц, а также промышленного и приготовленного из оливкового масла и желтка майонеза, то станет ясно, что советский салат оливье на 100% отличается от оригинала.

 Но с потерей калорийных деликатесов салат приобрёл главное – он стал намного легче и проще в приготовлении.

 Используя это достоинство можно приготовить неплохой салат, состоящий из курятины, яиц (деревенских), каперсов, оливок, яблока, свежих огурцов и изготовленного самостоятельно майонеза (1 желток, щепоть соли, чайная ложка сахара и 150 мл оливкового масла).

Сельдь под шубой

Существует прекрасная романтическая легенда про купца (?) Анастаса Богомилова, который придумал этот салат, чтобы спасти свои трактиры от пьяных дебошей и драк. Было это в 1918 году.

 Пролетарии, наполнившие богомиловские трактиры, встречали Новый год с блюдом, приготовленным поваром Аристархом Прокопцевым, названым Ш.У.Б.А. (Шовинизму и Упадку – Бойкот и Анафема), а народом прозванный просто «селёдка под шубой».

 Красный цвет свёклы в этом салате символизировал красное знамя революции, а входящие в состав сельдь и картофель были классической пролетарской закуской. Посетители активно закусывали новым салатом, меньше пьянели, не дрались и были довольны.

 На самом деле, сложно поверить, что в разгар гражданской войны пролетарии вовсю праздновали Новый Год, но таковы свойства всех легенд. Во всяком случае, у нас есть выбор – верить или придумать свою. 

Старожилы рассказывают, что салат «селёдка под шубой» стал появляться на советских столах во второй половине 60-х годов 20 века и только к середине следующего десятилетия стал массовым.

 Традиционный салат «сельдь под шубой» состоит из измельчённых на тёрке варёных овощей (свёкла, морковь, картофель), солёного филе сельди и соуса провансаль.

 На блюдо укладывается первым слоем сельдь, и по слою каждого овоща, слои сдабриваются провансалем, верхний слой обязательно свекольный. Верх украшается свежей зеленью. В традиционном рецепте не было репчатого лука или яиц, вкус салата нейтральный, не острый. Перед подачей выдерживается в холоде.

 Это классический новогодний салат, входящий в четвёрку обязательных для новогоднего застолья кушаний: шампанское, мандарины, оливье и сельдь под шубой.

Будет ли конец света 21 декабря 2012 года???

Ничего страшного не будет конца света тоже не будет http://otvet.mail.ru/question/32081918/ Много разного связано с указанной датой. В писаниях шумеров, которые отлично знали строение вселенной, данная дата означает конец света.  Давайте разберёмся, что всё-таки произойдёт в этот день.  Во-первых в этот день произойдёт парад планет.  Сатурн, Юпитер, Марс и Земля выстроятся в одну линию.  Собственно подобные парады планет были и раньше. Чем же отличается парад планет 21 декабря 2012 года от предыдущих ?  Дело в том, что в этот день выстроятся в линию не только планеты солнечной системы, но и планеты других звездных систем, образуя линию от центра галактики.  А это уже совсем другое дело. Процесс можно сравнить со стрелками часов, когда стрелки часов встают на отметку 12 часов.  Данная комбинация будет означать переход вселенной из одной системы в другую. Конца света конечно же не произойдёт, просто окончится период существования старой системы устройства мира.

Привет мои, дорогие посетители блога!

Сегодня День Святого Николая Чудотворца

Народный календарь

Никола Чудотворец. Николай Угодник. Николин день. День святого Николая. Никольщина. Никола Зимний. Никола холодный. Микола. Никола Подкуй. Никола Морозный. Никольская братчина http://www.meteoprog.by/ru/news/12041

Особо чтимый в народе православный праздник и очень почитаемый святой Никола - второй после Бога заступник. Он покровитель земледелия и скотоводства, хозяин земных вод, заступник от бед и напастей, помощник в самых трудных делах и обстоятельствах

Это всеобщий гостевой праздник. Праздновался целую неделю - Никольщина. “Никольщина красна пивом и пирогами”. Молодежь в никольщине не участвовала: это был праздник стариков, старших их сыновей (большаков), наиболее уважаемых представителей деревенских родов.

 К ним съезжались ближайшие родственники и непременно приглашались соседи. Тех, кто отказывался от складчины и уклонялся от празднования, изводили насмешками целый год

На Николин день во всяком доме пиво. На Никольщину зови друга и недруга. Никольскую брагу пьют, а за Никольское похмелье бьют

С Николина дня начиналось сватовство, служили молебны те, кто задумывали жениться сами или женить детей

Чужую сторону никто против свахи не нахвалит. Свату первая чарка и первая палка. Хорошую невесту и на печи найдут. Не заламывай рябинку не вызревшу; не сватай девку, не вызнавши. Доброю женою и муж честен

Подходят вторые морозы - никольские. “Никольские морозы не чета введенским”. “Иней на Николу - к урожаю”. “Хвали зиму после Николина дня”

С этого дня открывались сельские базары, ярмарки. “Цены на хлеб строит Никольский торг”

Дважды в году празднуется праздник Николы: первый Никола, вешний (22 мая), “весну открывает”; второй Никола, зимний, “зиму ставит”. “Один Никола травяной, другой - морозный; один с травой, другой с зимой”

Какой день на Николу зимнего, такой и на Николу летнего (весеннего). Хвали зиму после Николина дня. Коли на Михайлов день зима закует, то на Николу раскует. Коли на Николин день след заметает, дороге не стоять. 

Перед Николой иней - овсы хороши будут. Иней на Николу - к урожаю

С Николы молодежь начинала готовиться к святочным посиделкам, шить наряды, мастерить маски для ряженых

МЕТЕОПРОГ желает Вам в этот день крепкого здоровья и счастья

Сегодня самый сладкий день

Привет,  мои посетители блога!
Сегодня отмечается День малинового варенья!

Лекарственные свойства малинового варенья не у кого не вызывают сомнений, народ веками лечился этим великолепным даром природы, стараясь запасти его к зиме как можно большее количество, как верное спасение от простуды. 

Малиновое варенье и температуру понизит, усилит отделение пота, а при простуде это просто необходимо, и работу желудочно-кишечного тракта улучшит, повысит аппетит, поможет при кашле и ангине.

Кроме того малиновое варенье полезно и при гипертонической болезни, а сочетание фолиевой кислоты и железа, которыми богаты ягоды малины, делают это лакомство весьма полезным и при нарушении деятельности кроветворных органов.

красная рябина.mp4

Самый полезный чай

Чай в пакетиках может оказаться полезнее крупнолистового. Молоко делает напиток вкуснее, но не здоровее. И это далеко не все секреты чая, которые стоит знать.http://www.zdr.ru/hots/2009/06/19/samyi-poleznyi-chai/index.html

ЧТО ТАМ В ЧАШКЕ ЧАЯ?

Кофеин – мягко тонизирует, повышает физическую и умственную работоспособность, снимает усталость, ускоряет процесс выведения жиров, оказывает легкий мочегонный эффект, регулирует общий обмен веществ. 

Комплекс микроэлементов (калий, фосфор, железо, марганец, барий, йод, никель, бор, медь...) – стимулирует обмен веществ, благоприятно воздействует на многие процессы в организме. 

Дубильные вещества – помогают вывести из организма токсины и укрепляют стенки сосудов.  

Тианин – уникальная аминокислота: встречается только в чае и еще в некоторых видах грибов. В компании с кофеином стимулирует работу мозга.

Витамины C, B1, B2, PP, B15, рутин – их в чае, как выяснилось, немного, они частично разрушаются в процессе обработки листьев. Зато в напитке обнаружен витамин K, обеспечивающий нормальную свертываемость крови.

Катехины - мощные биоактивные соединения. Они делают эластичными стенки сосудов, уменьшают хрупкость капилляров, предотвращают развитие атеросклероза.

 Кроме того, катехины чая – сильные антиоксиданты, снижающие рисконкологических заболеваний. Катехины защищают ДНК клетки от радиации и уничтожают свободные радикалы.

 Примененяют экстракт зеленого чая при болезнях Альцгеймера и Паркинсона, при простатите.

Бабушки из Удмуртии поздравят Германию с Рождеством

Российский фольклорный коллектив "Бурановские бабушки" примет участие в съемках праздничного новогоднего шоуhttp://rus.ruvr.ru/2012_12_13/Babushki-iz-Udmurtii-pozdravjat-Germaniju-s-Rozhdestvom/ немецкого телеканала ARD.

 Восемь вокалисток выступят в подтанцовке во время записи программы немецкой певицы Хелен Фишер.

Кроме того, участницы "Евровидения 2012"» поздравят жителей Германии с Рождеством. Их выступление включено в сетку вещания на вечер 25 декабря, сообщает ИТАР-ТАСС.

Бабушки из Удмуртии приедут не с пустыми руками, они захватят с собой подарки: собственный мед, бальзамы на травах, самодельных кукол.

Выступать бабушки на немецком телевидении будут в своих привычных национальных костюмах: нарядных платках, старинных домотканых платьях, лаптях и монисто - украшениях XVIII века из серебряных монет.

А может это снится!

Живой новогодний подарок

Если вы думаете, что подарить близкому человеку на Новый год, то этот пост, возможно, вам поможет!   http://flytothesky.ru/zhivoj-novogodnij-podarok/#more-12772

 Новый год — это хорошее настроение. А что может поднять настроение больше, чем самый настоящий ЖИВОЙ новогодний подарок? И вот вам несколько вариантов;)